2.配齊配全消毒用品。配備84消毒液、75%醫(yī)用酒精、速干消毒劑、一次性紙巾等防控物品，并及時(shí)補(bǔ)充。
3.餐廳員工健康監(jiān)測。每天對食堂工作人員進(jìn)行體溫測量和身體健康檢測，并做好記錄，嚴(yán)禁帶病上崗。
4.規(guī)范用餐減少聚集。細(xì)化錯峰用餐、依次測溫、有序洗手、排隊(duì)取餐、單向間隔就餐等各個環(huán)節(jié)，最大限度減少密集接觸。
5.加強(qiáng)食品安全管理。到規(guī)范超市購買新鮮食材，生熟分開，畜禽肉、蛋類煮熟煮透，食物保證新鮮、清潔、衛(wèi)生，不供應(yīng)過夜食品。
6.保持餐廳通風(fēng)換氣。在氣溫適合和天氣晴朗的條件下，每天固定時(shí)間段開門開窗，保證室內(nèi)空氣流通。
魯公網(wǎng)安備 37149202000595號